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对于菜市场,你的第一印象是什么呢?
是小贩此起彼伏的吆喝声?还是满地菜叶和一不小心就溅一身的脏水呢?又或者是那股鱼腥味和脱水的干货味交织在一起,复杂得令人昏厥的气味呢?在大多数人的刻板印象里,菜市场远不如超市的便捷、高级。但也有人认为,超市不过是食材的冷藏室,食物最本源、最具生命力的美好一面,还是得去菜市场寻觅。
位于重庆渝中区的石灰市菜市场于2001年建成,凭着规模大、价格实惠、种类齐全、菜品新鲜的特点,成为最受主城市民欢迎的菜市场之一。2020年,石灰市菜市场完成首次提档升级,不仅保留了十足的“烟火气”,颜值也更加靓丽。市场干净整洁,种类分区明确,除了销售肉类、水产、水果、粮油等常规货品,还引入了日本中古店、鲜花烘焙店、时尚餐饮店、特色小吃店等业态,满足市民和游客的多元需求。
2021年,石灰市菜场为响应重庆农贸市场全面智慧化的改造需求,联合致一云农贸再次对市场开展智慧化改造工作,实现了市场智慧化食品溯源体系与电子信息公示系统等建设,于2022年成功完成项目交付。
01
配备智能溯源管理系统,统一使用智能溯源电子秤
与改造前相比,石灰市农贸市场最主要的进步是,更注重食品安全和环境卫生的保障。
石灰市农贸市场携手致一云农贸积极打造“智慧菜场”,推行“互联网+”服务,商户统一配备智能电子溯源秤和商户信用显示屏,一户一档,以智能溯源电子秤为枢纽,以溯源二维码为载体,以大数据分析为依据,打造市场食品流通安全溯源体系。顾客交易成功以后,自动生成电子小票,点击即可查询菜品来源及质检情况,为百姓购买放心菜、安全菜提供便利。
02
“三屏”助力市场智慧提升,买卖之间有互动
在石灰市农贸市场,三种电子屏最吸引市民的目光:
市场大数据屏上实时显示着市场的人流量信息、摊位数量、在线终端数和当天的交易笔数,还可以清楚的看到肉类、蔬菜、熟食等分类交易量柱状图,商户可以通过这些数据调整自己的进货量,优化经营策略,场管理方则可以通过分析数据,了解市场整体运营情况,为运营决策提供数据支持;
触摸查询屏实时播放菜品检测数据,还可让市民随时查询市场介绍、农产品等信息,让消费者直观地感受到市场智慧化带来的便利;
每个经营户摊位上方都统一配置了商户信息屏,由网络连接到服务器后台,屏幕上可以显示出商户的营业执照、产品价格、检测报告、商户信用、电子支付码等内容,同时还能与消费者形成互动,消费者可以实时对商户信用进行评价。
在消费者与经营户的一买一卖间,小小天地,有的并不仅仅是冰冷的交易,更是科技与传统的碰撞,数据与温暖人情的涌动。
从硬件到软件设施,石灰市农贸市场全都“一键”提档升级。相较过去的传统粗放式管理,现在的石灰市农贸市场更讲究“用户体验”、内部管理流程再造、服务水平提升、业态和场景的升级丰富,受到广大市民称赞。
03
文旅融合
农贸市场作为民生交易活动的重要窗口,不再是单纯的一个农产品交易场所,其社区价值、文旅价值在近年来渐渐得到了体现。
石灰市农贸市场就于2021年联合川美众多艺术家们,利用68幅平面摄影作品和影像、声音装置,把最前沿、先锋的当代艺术植入到最生活化的场域里,艺术与民生的融合,让人们在最平凡的日子里触摸到艺术的气息。
艺术家们要么为蔬菜写起了诗,要么做梦“梦”起了人和蔬菜的对话,彩椒、洋葱、莲藕、四季豆、番茄等变成了影像作品,悬挂在了人来人往的菜摊上。
顺着楼梯上楼,设有公平秤的楼梯转角处悬挂着3只耳机,通过耳机可以感受市场最真实的声音。“微信收款11元”、切肉的声音、剁鱼的声音……带有底噪的声音充满了赛博朋克感,也记录了现代菜市场的新景象。
石灰市菜市场的改造不仅仅停留在硬件设施改造层面,而且将该菜市场作为城市公共空间举办各类活动,这些活动能够定时定点将社区居民吸引到一起,普及绿色、文化、公益观念,提升地区对内的社区建设与对外的文旅融合。
结 语
致一云农贸作为国内一流的专业市场智慧管理和应用系统开发服务商,专业提供农贸市场智慧升级改造整体解决方案。我司深耕农贸领域多年,有着一整套农贸智慧化改造解决方案。目前,致一云农贸已经成功服务打造出全国700余家互联网+智慧农贸样板市场案例,深受当地政府以及农贸市场各方的认可。未来,我们将继续以农贸大数据为核心,以智能科技为杠杆,全面助力政府和农贸市场实现智慧监管、食品安全溯源、放心市场打造、大数据运营、智能化、信息化农贸市场便捷管理。